紅油炒手
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 餛飩{外面販售} 10顆{大}
- 青蔥 1支
- 蛋 1顆
- 青江菜 2小把
- 海苔片 1片
- 調味料
- 蠔油 1茶匙
- 油膏 2茶匙
- 糖 4分之1茶匙
- 白醋 1茶匙
- 辣油 1茶匙
- 香油 4分之一茶匙
- 開水 2大匙
-
1
將餛飩汆燙備用.蛋打散下鍋煎成薄片再切絲.海苔剪成條狀.青蔥切珠.青江菜汆燙備用
-
2
將調味料調好{喜歡吃辣的酸的可以多加點辣油跟白醋}備用
-
3
青江菜鋪底在放入燙好的餛飩將調味料加入再放上蛋皮海苔片加入蔥珠完成
將餛飩汆燙備用.蛋打散下鍋煎成薄片再切絲.海苔剪成條狀.青蔥切珠.青江菜汆燙備用
將調味料調好{喜歡吃辣的酸的可以多加點辣油跟白醋}備用
青江菜鋪底在放入燙好的餛飩將調味料加入再放上蛋皮海苔片加入蔥珠完成