合桃香蕉muffin ~約12個分量

2015 年 09 月 11 日發佈列印

合桃香蕉muffin ~~~~~約12個分量~~~~

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合桃香蕉muffin ,兩隻蕉就做咗12個，呢幾日真係蕉蕉有著落啦
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食材（5-6人） 1小時以上

- 食材
- 無鹽牛油 200g*室溫*
- 糖 200g
- 全蛋 4 隻
- 香蕉 2隻*壓茸備用*
- (熟d最好,有梅花點最正)
- 低筋粉 260g(過篩)
- 合桃肉適量

1先將牛油加入糖打至奶白色(可用電打蛋器)
2蛋績隻加入,每加一隻用刮刀拌勻
3加入香蕉茸拌勻
4最後加入已過篩麵粉拌至無粉粒
5將粉漿放入蛋糕紙杯約8分滿,入好粉漿後將紙杯在枱面輕力*登*1-2下,放上合桃肉
6放入已預熱180度焗爐焗至微黃,轉150度再焗35-45分鐘,取出放涼,完成啦!

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