Wasabi 沙拉骨
2015 年 09 月 01 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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無法想像用地捫青芥辣蛋黃醬配沙拉骨可以如此好味,做法將青芥辣蛋黃醬跟調味料一起醮制排骨,當你焗制排骨時巳經聞到陣陣芥辣香味,真的一定要試下!https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請支持我的專頁
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1先將醮料放入保鮮袋，醮最少半小時, 臨炸時將生粉和油倒入保鮮袋搖混, 可用氣炸或油炸都可以,我選用氣炸炸排骨。 -
2預熱氣鍋五分鐘後,用200度焗十分鐘反一次再焗十分鐘,顏色有脆面備用。 -
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4將醬料攪混備用,用煎pan翻煎排骨後落醬料即熄火炒混,請注意醬料不能預熱太耐,因為沙律醬會溶晒。 -
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TIPS
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