台式沙薑手撕雞

我們這一家很喜歡到台灣旅行，因為這個小島天氣怡人、與香港相距很近，且夜市美食豐富，確實是一個令人放鬆休閒的好地方，故花老爺常常嚷著要坐飛機，去旅行，吃均各式佳餚。雖然香港與台灣機程不遠，但總不能三五七天便到台灣吃喝玩樂，為了讓花老爺在香港也能一嚐台灣的地道滋味，花師奶惟有親手烹調花老爺在夜市最愛吃的台式沙薑手撕雞。