西班牙辣肉腸炒蜆

2015 年 08 月 23 日發佈 列印
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跟朋友交流煮食心得，最後煮了一個西班牙辣肉腸炒蜆..... 現今煮食方法實在太多，不再是純中式或西式，原來 fusion 也很特別

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蜆 一斤
  • 蒜蓉 一湯匙
  • 乾蔥 一湯匙
  • 白酒 適量
  • 西班牙辣腸 (切粒) 40g
  • 1

    熱鍋下油把蒜蓉及乾蔥爆香

  • 2

    加入蜆炒至蜆開口

  • 3

    加入白酒

  • 4

    最後加入西班牙辣腸

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