醬燒排骨

2015 年 08 月 06 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 一字排 ($40)
  • 豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖 各2湯匙
  • 1

    一字排($40)斬細件…… 洗淨…… 油鑊煎香兩面!

  • 2

    加入豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖各2湯匙…… 注水至蓋过排骨!

  • 3

    水滾後轉小火…… 燜煮50~60mins...... 大火收汁即可!

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