醬燒排骨
2015 年 08 月 06 日發佈
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食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 一字排 ($40)
- 豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖 各2湯匙
-
1
一字排($40)斬細件…… 洗淨…… 油鑊煎香兩面!
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2
加入豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖各2湯匙…… 注水至蓋过排骨!
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3
水滾後轉小火…… 燜煮50~60mins...... 大火收汁即可!