手造麵 (100% handmade fresh pasta

2015 年 07 月 17 日發佈 列印
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手造意粉好好食，又香又彈牙….

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 00粉 100g
  • 雞蛋 一隻
  • 1

    放好00粉之後，中間打上雞蛋，之後就開始搓粉

  • 2

    搓個dough 至光滑為止 用保鮮紙包好放入雪柜半小時

  • 3

    用棍將麵糰壓平 麵皮兩邊撤上麵粉、卷好、用刀切麵約半cm寬

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