芝麻卷

2015 年 07 月 02 日發佈 列印
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黑芝麻味香噴噴, 油粉又少又易整,絕對係醫"口痕"之選!!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 黑芝麻 30g
  • 120g
  • 粘米粉 15g
  • 馬蹄粉 80g
  • 8oz
  • 麻油 少許
  • 1

    黑芝麻炒香,加水用攪拌器打匀,過篩隔出芝麻水。

  • 2

    糖,粘米粉,馬蹄粉混合,逐少加入step1的芝麻水,混合至沒有粉粒。

  • 3

    倒入模具至剛剛覆蓋,蒸5-7分鐘,視乎模具大小。

  • 4

    撒涼後便可隨自己心意捲,例如菲林或玫瑰

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