一品雞煲
2015 年 06 月 19 日發佈
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星期日就係父親節, 大家準備係街食定係家煮..如果係家煮飯既話真係可以考慮這個雞煲加入左花膠一起煮真係好好味.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_19.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞 1隻
- 浸發花膠 8件
- 木耳 隨意
- 紅棗 隨意
- 蓮子 隨意
- 白胡椒 1湯匙
- 薑 , 乾蔥 數粒
- 醃料
- 糖 2茶匙
- 生抽 2湯匙
- 酒 2湯匙
- 麻油 1湯匙
- 生粉 2茶匙
-
1
1)雞件用醃料醃15分鐘
-
2
2)紅棗, 蓮子, 木耳浸軟
-
3
3)爆香乾蔥及薑片再加入雞件煎香, 加入餘下材料加入少許1杯水以中小火煮20分鐘即可.