日本柚子面豉醬焗茄子

2015 年 06 月 08 日發佈 列印
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焗好後的茄子軟林及散發出淡淡的柚子香味。吃起來味道豐富。
買不到柚子面豉醬可用日本面豉醬混和柚子醋或醋子芥末

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 茄子 1個
  • 柚子面豉醬 2湯匙
  • 淡海鮮醬油 1.5湯匙
  • 橄欖油 適量
  • 黄糖 適量
  • 七味粉 適量
  • 1

    預熱焗爐200度 茄子開邊，在茄肉上切2刀

  • 2

    將所有醬料混和塗在茄子上焗20分鐘即成

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