香菇肉燥

2015 年 06 月 07 日發佈 列印
0 1 1448

一鍋肉燥就可以吃下好幾碗飯.這道菜是全家小孩都喜歡.可以不用配菜就這鍋就好

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 絞肉 300g
  • 蔭瓜{罐頭} 70g左右
  • 蔭瓜醬汁 3~4大匙
  • 香菇 4朵
  • 蒜末 適量
  • 水 2杯{量杯}
  • 滷肉粉 1大匙
  • 胡椒粉 適量
  • 五香粉 適量
  • 調味料
  • 醬油 1大匙
  • 油蔥香 2大匙
  • 鮮味炒手{雞粉} 2分之一茶匙
  • 米酒 1茶匙
  • 鹽巴 少許
  • 1

    {香菇先泡水}香菇切丁蔭瓜剁碎備用

  • 2

    取一鍋蒜末爆香再將香菇下鍋炒香

  • 3

    將絞肉加入炒至變色加入滷肉粉胡椒粉五香粉翻炒數下加入蔭瓜跟醬汁炒熟

  • 4

    再加入所有調味料和水煮滾後放入電鍋外鍋2杯水即可.等電鍋跳起在悶一下再取出

Tags:

推薦資訊