燒汁銀鱈魚
2015 年 06 月 03 日發佈
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自從之前新聞話超市買既只係油魚，好耐冇食過銀鱈魚，剛剛見到附近凍肉店做特價，買左一塊返屋企試下，不過原來一小片都要百幾蚊，好貴!!
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 銀鱈魚 1片
- 蔥段 少量
- 生抽 1湯匙
- 砂糖 1茶匙
- 水 1湯匙
-
1
銀鱈魚切低解凍，用廚房紙吸乾水份。
-
2
平底鑊中燒熱少量油,下銀鱈魚剪至2面金黃熟透。
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3
把生抽，砂糖及水混合。
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4
下蔥段及3之醬汁，煮至醬汁變濃，熄火即成。