白灼瀨尿蝦

2015 年 06 月 01 日發佈 列印
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海鮮夠新鮮,以白灼或清蒸方式烹調,才能原汁原味享用!


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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 瀨尿蝦(大) 1斤
  • 薑片 3片
  • 蘸蝦汁料:
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 辣椒(仔) (切粒) 1-2條
  • 蒸魚豉油 適量
  • 1

    瀨尿蝦洗淨,瀝乾水分,備用。

  • 2

    燒滾一鍋水,加入薑片和瀨尿蝦灼一會。

  • 3

    灼至瀨尿蝦轉色至熟透,盛起,伴汁料享用,即成。

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