韓式豆腐鍋
2015 年 05 月 28 日發佈
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做法簡單，一鍋2個人食已經好飽，而且食材好健康，仲可以減埋肥添！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豆腐 1磚 (切片)
- 京蔥 1條 (切段)
- 本菇 1包
- 翠肉瓜 1條 (切片)
- 黑豚肉片 200g
- 蛋 1隻
- 調味料:
- 白醋 少許
- 韓國辣椒醬 2湯匙
- 雞湯 500ml
- 水 250ml
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1
先把雞湯和水煮滾，然後加入京蔥綠色部份、辣椒醬和白醋，煮成湯底。
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2
分別把翠肉瓜和黑豚肉片放在湯中灼熟。
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3
預備另一個煲，把豆腐、已灼好的翠肉瓜和黑豚肉、餘下的京蔥、本菇排好
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4
然後加入步驟1已煮好的湯底，開中火煮滾，即成。
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5
最後上桌前加入雞蛋。