自家製粢飯

2015 年 05 月 25 日發佈 列印
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今日老公返下午班，我做左自家粢飯俾佢做下午茶，180g糯米，可以做兩個粢飯，我地兩個都唔鍾意食榨菜，所以淨系用咗肉鬆同埋油條，自己做就有呢個好處，做出嚟嘅食物一定啱自己胃口。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 糯米180g
  • 新鮮油條2段
  • 豬肉鬆適量
  • 1

    糯米之前一晚用冷水浸泡

  • 2

    倒去水份，蒸三十分鐘至熟透

  • 3

    保鮮紙一片鋪在壽司蓆上，放上熱糯米飯，肉鬆和油條

  • 4

    用蓆輔助，把飯捲成條狀，

  • 5

    兩邊扭實，令粢飯好似牛奶糖一樣便完成了。

  • 6

    *3個鐘後食，條油炸鬼仲脆架。

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