腸仔煎蛋
2015 年 05 月 14 日發佈
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只要肯花心思…… 平凡也可以變得不平凡…… 吃的開心…… 煮的更開心！！！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 腸仔(長) 1條
- 蛋 1隻
- 海鹽、黑椒碎 適量
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1
腸仔每2mm切一切…… 约2/3深…… 不要切斷！
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2
切完…… 向內彎…… 腸仔末端用半支牙籤定型…… 成圓圈狀！
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3
先煎熟一面腸仔…… 反轉再煎另一面…… 此時打一隻蛋在腸仔中間…… 中小火把腸仔煎熟！
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4
上碟…… 拔走牙籤…… 可撒適量海鹽、黑胡椒碎在蛋上！