土魷蒸翠玉瓜【食平3D】
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1將土魷浸軟，切絲，備用
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2翠玉瓜切件加入調味料(1/胡椒粉 少許 2/雞粉 1/3茶匙)，鋪在碟上
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3薑絲鋪在翠玉瓜上，再加入已切好的土魷
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4燒熱油，將滾油倒入已調味蒜溶中(蒜溶調味料： 1/糖1茶匙2/鹽半茶匙3/胡椒粉 少許4/油2湯匙)，輕輕搞拌，再將蒜溶油倒在土魷翠玉瓜上
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5大火蒸12分鐘
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6食前加入蒸魚豉油
TIPS
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