抹茶全麥司康
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 中筋麵粉 120g
- 全麥粉 130g
- 泡打粉 10g
- 牛油 70g
- 砂糖 50g
- 抹茶粉 5g
- 牛奶 150g
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1
把中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉過篩，加入全麥粉和砂糖。
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2
加入切丁的牛油，把材料搓匀。
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3
將牛奶倒入後再稍微拌匀。
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4
工作台上撒上少許麵粉，把麵團放於工作台上。
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5
預熱焗爐200度。
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6
桿壓成20x18cm的長方形。先把麵團切成4長條，再把每條分為6份三角形。
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7
放於已鋪上牛油紙的烤盤上，以200度焗20分鐘即成。