【茄汁雜菜蛋包】
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1將番茄，燈籠椒和紅辣椒洗淨切丁待用。 -
2蛋4粒打散加入調味料胡椒粉，麻油，淡醬油和鹽巴充分的攪拌均勻。 -
3取出鍋加入適量的食油，把調好的蛋汁倒入鍋內快速的煎至9分熟，然後盛起待用。 -
4鍋內加入少許把所以切丁的蔬菜下鍋炒翻，然後加入番茄醬，白砂糖和食水大火煮滾，最後盛起醬汁淋在煎好的蛋上即可~
TIPS
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