港式蜜汁叉燒佐蔥油醬
2015 年 04 月 29 日發佈
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安德莉亞的零失敗料理*
每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~
但其實自己做叉燒一點也不難喔~
醃製入味的叉燒,
塗上蜂蜜炙烤微焦,
佐上蔥油醬~
恩~好好味啊~^^
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食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 梅花肉 300g
醃料
- 李錦記蜜汁烤肉醬 2大匙
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 水 1大匙
- 蒜末 1大匙
- 蜂蜜 1大匙
蜜汁
- 蜂蜜 2大匙
- 水 1大匙
蔥油醬
- 蔥花 適量
- 薑末 1大匙
- 香油 些許
- 油 5大匙
- 雞粉 1大匙
