【蒸鮮淮山 】
2015 年 04 月 22 日發佈
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淮山又名山藥，是平和有益的食材，具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃，更可減少皮下脂肪堆積，是一種健康又可減磅的食品。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
材料
- 鮮淮山 1條
- 蔥花 少許
調味
- 麻油 1湯匙
- 蒸魚豉油 1湯匙
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1
將鮮淮山洗淨切薄件，然後放進淡鹽水中浸泡，然後撈起待用。
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2
將淮山鋪在碟上，隔水蒸10分鐘。
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3
灑上蔥花及下調味拌勻即可。