cici靚靚美白水: 檸檬薏米水
2015 年 04 月 05 日發佈
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在這春天回暖潮濕的天氣最易令人疲倦。
檸檬薏米水有清熱利尿、去水腫、排毒、並有滋潤美白肌膚的作用，絕對適合春天和夏天既潮濕和炎熱天氣的不二之選！既健康又能消暑解渴~~~
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食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 生薏米 2両
- 熟薏米 2両
- 水 2000毫升
- 檸檬汁 1個
- 檸檬皮 1個
- 糖冬瓜 / 冰糖 適量
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1
先將生熟薏米清洗乾淨，浸水約1小時，倒去水份，備用。
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2
將水倒入鍋中，水沸後放入生熟薏米和糖冬瓜後，先用大火煲15分鐘，再轉小火煲約一小時，直至薏米水煲至奶白色。
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3
檸檬清洗乾淨，刨皮榨汁。
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4
將冰糖放入鍋中，待冰糖溶化可關火。
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5
把檸檬皮加入煲好的薏米水內，焗約20分鐘。
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6
隔去檸檬皮及薏米，加入檸檬汁拌勻，即成。