中華冷麵

2015 年 04 月 01 日發佈 列印
3 14 5981

天氣最近成日好潮濕,令到個人懶洋洋,沒什胃口不想整太煩複的菜,整的有餸又可撈吓撈吓的快捷美味又飽肚的食法就最好不過啦

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 上海麵/公仔麵 1個
  • 配料
  • 青瓜絲 適量
  • 甘荀絲 適量
  • 蔥絲 適量
  • 芹菜絲 適量
  • 蛋皮絲 適量
  • 芽菜 適量
  • 蟹柳 2-3條
  • 火腿 1片
  • 拌麵醬汁
  • 芝麻醬 2湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 豉油 1茶匙
  • 2湯匙
  • 麻油 1湯匙
  • 芥辣醬 1茶匙
  • 白芝麻 適量
  • 1

    水滾將麵餅放入煲內煮熟描起即放入冰水瀝乾備用

  • 2

    將所有配菜材料切成絲

  • 3

    將所有拌麵醬料混合拌均放在碗內

  • 4

    將麵及配料分好排列在有冰塊墊碟底上, 吃時將醬汁配料撈起即成

推薦資訊