【清甜韭花炒肉碎】
2015 年 03 月 06 日發佈
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韭菜清甜，只是隨便加人簡單的調味料炒已經很美味。
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 韭菜花 1把
- 肉碎 150g
- 紅辣椒《剁碎》 1條
- 蒜蓉 1匙
- 素食蠔油 1匙
- 鹽巴 少許
- 胡椒粉 少許
- 食水 150ml
-
1
將韭菜洗淨切段，待用。
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2
肉碎加入胡椒粉攪拌均勻。
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3
取出鍋加入適量的食油，蒜蓉，肉碎下鍋爆香。
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4
加入素食蠔油，韭花，鹽巴，食水半小碗大火煮滾即可。