醬油麴牛仔骨

2015 年 02 月 16 日發佈 列印
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用醬油麴醃肉，方便快捷，因為有醬油的關係，顏色比較深，焗出來的效果很不錯，簡簡單單已經可以好好味了 ~~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛仔骨 4 件
  • 醬油麴 2 湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    牛仔骨切開，用 2 湯匙醬油麴拌勻，加點胡椒粉，醃味數小時，180 度焗約 20 分鐘

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