蒜辣白酒煮花甲
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 花甲 - 1斤
- 蒜蓉 - 3粒
- 辣椒仔 - 2隻
- 白酒 - 100ML(可自行加
- 清雞湯 - 適量
- 豆卜 - 隨意
-
1
花甲放入碗中,,加入鹽及鐵匙浸幾個鐘,,幫助吐沙!!
-
2
蒜蓉+辣椒仔切成細粒
-
3
花甲先出水,,開口後立即盛起,,沖洗乾淨備用
-
4
爆香蒜蓉+辣椒仔,,加入豆卜,,清雞湯及白酒煮滾,放入花甲兜一陣即可!!
花甲放入碗中,,加入鹽及鐵匙浸幾個鐘,,幫助吐沙!!
蒜蓉+辣椒仔切成細粒
花甲先出水,,開口後立即盛起,,沖洗乾淨備用
爆香蒜蓉+辣椒仔,,加入豆卜,,清雞湯及白酒煮滾,放入花甲兜一陣即可!!