客家豆酱炒茄瓜
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 茄瓜 2條大的
- 猪肉碎 200克
- 葱头仔 5个(切碎)
- 生粉 2汤匙
腌料
- 生抽 半汤匙
- 糖 半茶匙
- 酒 1汤匙
- 生粉 半汤匙
调味料
- 豆酱 /豆瓣酱 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 辣豆瓣酱 1茶匙
- 酒 1茶匙
- 水 3湯匙
- 蚝油 1茶匙
