鹽麴蒜茸蒸象拔蚌

2015 年 01 月 09 日發佈 列印
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很喜歡清蒸新鮮甲殼海鮮時，加點粉絲上去，因為吸滿湯汁的粉絲特別味美的啊 ~~

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 象拔蚌 10 隻
  • 粉絲 1 小包
  • 薑茸 2 湯匙
  • 蒜茸 2 湯匙
  • 鹽麴 1 湯匙
  • 芫茜蔥 適量
  • 1

    象拔蚌處理乾淨，留一邊殼，放上浸好的粉絲

  • 2

    薑茸和蒜茸用鹽麴拌勻，蒸約 8 分鐘

  • 3

    灑芫茜蔥，淋上熱油和醬油就可以 ~~

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