白醬五色蔬菜燉飯

準備食材。紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥、蒜頭切丁備用。綠花椰菜川燙備用。

熱鍋後倒入少許油，熱油後放入蒜頭爆香，然後將蔬菜(紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥)放入鍋中拌炒。

將白飯放入鍋中，略為拌勻。好侍北海道白醬料理塊(奶油)1/4塊(22.5公克)，加少許熱水略微調開，加入鍋中；鮮奶100C.C也加入鍋中，另外可依個人口味加入少許鹽，拌炒均勻至略為收乾。

燉飯起鍋後，再放上綠花椰菜，即可趁熱享用。