甘筍蘋果薑湯
2015 年 01 月 02 日發佈
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這一個湯就好似水果汁咁好清甜, 加上D薑蓉一起煮就帶點微辣. 近派天氣咁凍就最岩暖暖個胃
http://josearfung.blogspot.hk/2014/02/blog-post.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 甘筍 1.5LBS
- 蘋果 2個
- 洋蔥 半個
- 蒜 2粒
- 薑蓉 2湯匙
- 菜湯 4杯
- 豆蔻 少許
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1
1)放油先炒香洋蔥待變金黃
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2
2)再放入蒜, 甘筍及蘋果炒2-3分鐘
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3
3)加入湯轉細火加蓋煮20分鐘
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4
4)將湯放入攪拌機加入豆蔻打至蓉
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5
5)轉入湯煲再煮熟加入鹽及黑椒即可