蒸炼奶牛油蛋糕
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 牛油 150g
- 糖 100g（我放60g
- 蛋 4粒
- 自发粉 150g
- 炼奶 5tbsp
- 可可粉（我把可可粉+点热水，搅拌成糊状） 3tbsp
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1
牛油，糖打至松软，分次加入蛋，打至糖溶成糊。
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2
加入自发粉拌均（分三次下），再加炼奶拌均匀。
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3
把面糊分成2份 。1份是原味， 1份可可味（把面糊加进可可糊，拌均匀）
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4
把面糊放进模里，预炉，大火蒸15至20min.。
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5
訣竅提示 我用小的杯子蛋糕模,如果你用6吋,8吋模蒸要延長時間30-40分鍾，用牙簽測試，沒粘狀物粘就代表可以了
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6
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