果仁鳥結糖
2014 年 12 月 23 日發佈
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這個果仁鳥結糖Torrone是意大利的耶誕節食品，有硬有軟身，大家都喜歡在節日送給朋友。做法簡單，下什麼果仁都可以，我用了杏仁及開心果，充滿耶誕氣氛的小吃！
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食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 蛋白 3隻
- 糖霜 60克
- 砂糖 670克
- 蜜糖 230毫升
- 糖漿 75毫升
- 水 75毫升
- 粟粉 適量
- 雲尼拿香油 1茶匙
- 果仁/杏仁 300克
