草莓果凍布丁 2014 年 12 月 16 日發佈 Jojo Low 列印 4 11 5591 請稍等. 請稍等. 美味香甜的炼奶布丁、草莓果凍冰冷QQ的口感,孩子的最愛,不吃甜的朋友最佳選擇哦! 食材 (7-8人) 30分鐘內 食材 餅底材料: 甜餅乾 375g 牛油 200g 布丁材料: 魚膠粉 2湯匙 熱開水 1/2杯 甜煉奶 195克 檸檬汁 2汤匙 草莓果凍材料: 草莓果凍粉 2包 熱開水 2杯 魚膠粉 2汤匙 1準備好所有材料 2餅底製作: 消化餅乾放在袋子裡用擀麵杖擀碎備用 3將牛油隔水融化備用 4餅底製作: 牛油軟化後待冷然後加入到消化餅中,把消化餅和牛油攪拌,然後倒入四方盤,放入冰箱等20分備用。 5布丁製作: 将鱼胶粉加上热开水搅拌备用。另外将甜炼乳加上柠檬汁 6用搅拌器打轻柔(大概2分钟)和鱼胶粉液搅拌,然後倒入餅乾上,再放入冰箱等20分鐘。 7草莓果凍製作: 將魚膠粉加上熱開水攪拌馬上再加上草莓果凍粉攪拌 8將攪拌好的草莓果凍倒入布丁上面,再次放入冰箱30分鐘即可。 9草莓果凍製作: 將魚膠粉加上熱開水攪拌馬上再加上草莓果凍粉攪拌 10將攪拌好的草莓果凍倒入布丁上面,再次放入冰箱30分鐘即可。 1130分鐘l切塊即可。 TIPS 如果草莓果凍部分您比較喜歡軟一點的,可以將魚膠粉兩湯匙改成 1+1/2湯匙。 如果您也是一位享於烘培、烹飪愛好者 歡迎你加入小組 一起交流討論分享美食 https://www.facebook.com/groups/855255897841975/
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