【草莓果凍燕菜】
這次的燕菜，即可吃到燕菜，又可以品嘗到果凍的味道。
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1首先取出鍋加入食水500ml，然後倒入燕菜粉，以中火煮滾至燕菜粉溶透。
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2然後倒入500ml的草莓水【草莓果凍留下待用】，試看甜度，加入適量的冰糖，然後熄火，連帶草莓果凍一起攪拌均勻。
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3「Sweet Basil Seed」燕菜果凍微涼還沒有凝固之前加入，攪拌均勻。然後倒入模型帶凝固。置冰箱2小時即可享用。
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4溫馨提示 「Sweet Basil Seed 」也是市面上所賣的盒裝或罐裝的，有甜味打開即可食用，不需煮。
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5草莓果凍水是市面上所賣罐裝的，口味眾多有甜味，裡面有水和果凍粒打開即可食用。
TIPS
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