香蔥帶子蒸水蛋

2014 年 12 月 09 日發佈 列印
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簡易十分鐘的加餸菜，又好下飯！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍帶子 5隻
  • 大雞蛋 2隻
  • 雞湯 150毫升
  • 水 100毫升
  • 蔥花、醬油 適量
  • 雞粉 少許
  • 1

    帶子浸熱水20秒即取出，沖淨抺乾，用少許雞粉稍醃，排在碟上，慢慢倒入蛋液，隔水中火蒸8-10分鐘，撒上蔥花醬油即可享用。

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