【西蘭花炒金針菇】

2014 年 12 月 06 日發佈 列印
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最近肉食太多,今天來個簡易素食。。健康又美味^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 西蘭花【切小朵】 180g
  • 金針菇【切段】 1包
  • 紅蘿蔔【切片】 適量
  • 蒜蓉【可以不加】 1匙
  • 調味料
  • 素食蠔油 2匙
  • 鹽巴 少許
  • 食水 60ml
  • 甜醬油 1匙
  • 芡粉
  • 玉米粉 1匙
  • 食水 1匙
  • 1

    將所以蔬菜燙過燒水,瀝乾水分待用

  • 2

    取出鍋加入1匙食油,油熱,爆香蒜蓉。 然後加入所有調味料煮滾。

  • 3

    然後倒入燙好的蔬菜大火炒翻,最後將玉米粉和食水1匙混合,倒入鍋內,大火炒翻即可上座

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