吻仔魚菜圃起司蛋

2014 年 11 月 30 日發佈 QQ廚房 列印
吻仔魚菜圃起司蛋
  • 1
  • 6
  • 1546
請稍等.
今天心血來潮幫老公和妹妹準備便當，這是其中一道便當菜。
傳統口味的菜圃煎蛋，我另外小小變化加了吻仔魚和乳酪絲，不但增添了更多的營養，還多了起司的香氣..

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 土雞蛋 2顆
    • 菜圃 1大匙
    • 吻仔魚 1大匙
    • 蔥花 2支
    • 乳酪絲 1把(適量)
    • 鹽 少許
  • step1: 以少許油將吻仔魚和切碎菜圃中小火煸香
    1以少許油將吻仔魚和切碎菜圃中小火煸香
  • step2: 煸香後再加入雞蛋、蔥花、乳酪絲
    2煸香後再加入雞蛋、蔥花、乳酪絲
  • step3: 加入少許鹽即可以筷子充分拌勻
    3加入少許鹽即可以筷子充分拌勻
  • step4: 再放入預熱鍋中香煎至金黃並翻面
    4再放入預熱鍋中香煎至金黃並翻面
  • step5: 起鍋~
    5起鍋~
  • step6: 切片後即可享用，喜歡乳酪絲可以多加一些，這樣切開後起司還會流出喔!
    6切片後即可享用，喜歡乳酪絲可以多加一些，這樣切開後起司還會流出喔!
TIPS
吻仔魚和菜圃先炒過煸香，才不會存留吻仔魚的腥味，增添菜圃蛋的口感及味蕾。

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
QQ廚房
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags