煮吧*鮮百合雪耳滋潤飲

2014 年 11 月 29 日發佈 列印
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這一陣子轉天氣,身邊的人都在生病。所以搞搞新意思,加了鮮百合做這飲品的主角。鮮百合補氣潤肺,止咳平喘,最適合在這乾燥的天氣喝了!

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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 鮮百合 3粒
  • 圓肉 15g
  • 紅棗 5粒
  • 雪耳 1朵
  • 2Lt
  • 1

    雪耳浸軟,最少30分鐘。黃色較硬的部份剪去。

  • 2

    紅棗洗淨去核,圓肉略浸。百合洗淨,撕開成一片片。

  • 3

    燒滾2Lt 水,放入紅棗及圓肉,小火煲15分鐘。

  • 4

    加入雪耳,煲25分鐘。

  • 5

    加入鮮百合,煲10分鐘。

  • 6

    用攪拌捧把所有材料攪碎即成。

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