肉碎日本豆腐 2014 年 11 月 26 日發佈 Jemmyng 紫盈 列印 13 6 3567 請稍等. 請稍等. 来来来， 美食上菜咯！好怀念的 ~ 肉碎豆腐 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 肉碎 200g 日本豆腐 5条 蒜米 1/2茶匙 小洋葱 1/2茶匙 红罗卜 1/2 根 葱末 少许 植物油 5茶匙 水 1 1/2小碗 耗油 1茶匙 江鱼仔精 1/2茶匙 盐巴 1/2茶匙 蝴蝶粉 1茶匙 1预备材料。 2先把日本豆腐放入煮沸的油里炸至金黄色捞起沥干待用。 3把蒜米&小洋葱放入油里爆香，加入肉碎炒至熟透，再把红萝卜倒入翻炒5分钟。 4把水倒入，加入调味料，蝴蝶粉打芡汁加入，待滚后加入日本豆腐翻炒。 5大火焖5分钟，滅火捞起，再把葱末撒上即可上桌享用。
![[家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/72/54/6296114872377417254_thumb.JPG___101_74 "[家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐")
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