川味麻辣雞煲
2014 年 11 月 25 日發佈
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喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲!!!
下飯一流, 雞煲後變成火鍋亦好吃~
只是準備的材料比較多, 但烹調一點都不難喲!!
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 走地雞 1隻
- 紹興酒 適量
- 薑 2-3片
- 蒜頭 5-6粒
- 干蔥頭 4-5粒
- 紫洋蔥 1個
- 青椒 1個
- 指天椒 1-2條
- 四川干辣椒 1包
- 四川彩辣椒 1包
- 花椒 半小包
- 八角 1-2粒
- 豆辦醬 1-2匙
- 麻辣醬 1-2匙
- 桂皮 1小條
- 香葉 2-3片
- 水 1碗
- 芫茜 1束
- 蔥段 數條
