【斑斕蒸蛋糕】

預備食材

講蛋和白砂糖加入大碗中，用電動打蛋器打發至如圖一樣，蛋糊掉下不會這麼快下沉即可。

然後將篩入自發粉，加入斑斕汁和植物油，用橡皮刮刀攪拌均勻。

模型底部鋪上烘培紙，將麵糊倒入。

預熱蒸爐，大火蒸25分鐘左右，利用牙籤插入是非熟透即可。