【韓。味。道】手製鮮蝦泡菜水餃蝦子麵
2014 年 11 月 02 日發佈
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無論水餃還是雲吞,都屬於香港地道的招牌菜。而香港多能吃到的韓國水餃都是泡菜豬肉餡,今次就將蝦與泡菜做成一個較港式的韓國餃子。若想於家中享用招牌菜一點不難,即做即吃更為新鮮,在家都不用吃冰上了幾個月的急凍餃子啦。
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 水餃皮 10塊
- 蝦仁切粒(喜歡可原粒) 1/3碗
- 蔥花 1湯匙
- 調味料: -----
- 魚露 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 麻油 1茶匙
- 粟粉 1茶匙
- 麵料: -----
- 蝦子麵餅 2個
- 甘荀絲 適量
- 炸蒜蓉 (可省) 適量
- 雞湯與水混合 加起1碗半