堅果醬秋葵蝦仁涼拌豆腐

2014 年 09 月 29 日發佈 列印
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純手工豆腐，不必費工再烹調，只要搭配上新鮮蝦仁，秋葵，堅果醬與辣蒜醬的提味，

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 手工豆腐（原味） 2個
  • 黑豆豆腐 1個
  • 蝦子 10隻
  • 秋葵 8條
  • 堅果醬 1匙
  • 香草辣蒜醬 1小匙
  • 塩 酌量
  • 油 1小匙
  • 1

    爆香蒜末、薑末

  • 2

    蝦仁切碎炒

  • 3

    下堅果醬、香草辣蒜醬，塩酌量

  • 4

    加入秋葵

  • 5

    拌炒至秋葵熟

  • 6

    豆腐鋪底，擺上蝦仁等料

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