【蒸牛油斑馬蛋糕】

將奶油和細糖打至鬆軟沒糖粒~ 逐粒蛋加入攪拌均勻。 然後加入中筋麵粉，椰漿粉， 打泡粉，牛奶攪拌攪勻。 攪勻后分成2碗，1碗加上可可色素。另1碗原裝奶油色。

取出模型《鋼質為佳容易蒸透》將蛋糕紙剪小圓型鋪在模型底部，然後逐層隔色鋪上麵糊。

然後加入水進過，大火隔水蒸20左右分鐘或至熟。時間是模型深淺調整。