南北杏無花果雪梨蘋果湯

2014 年 10 月 31 日發佈 列印
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天氣好乾燥，系時候要要滋潤下！來個南北杏無花果雪梨蘋果湯最適合不過啦，超級潤超級甜！

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 豬展 即買 肉 1塊428克
  • 蘋果 4個
  • 雪梨 4個
  • 無花果 3個
  • 南北杏 35克
  • 清水 2升
  • 1

    材料

  • 2

    蘋果和雪梨用粗鹽搽表皮可以搽去蘋果表皮的蠟，洗淨　

  • 3

    豬展 即買 肉肉切塊，加入2片姜汆水5分鐘，洗淨

  • 4

    將蘋果和雪梨每個切4份，留皮去芯 （芯要去的徹底，不得話，煲出來的湯會酸） 無花果洗淨切半~ 南北杏洗淨

  • 5

    把所有材料放入煲湯鍋內，用大火煲滾，再轉小火煲1.5小時

  • 6

    落鹽調味，即可

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