鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯
2014 年 10 月 31 日發佈
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近日上街市遇上「花蛤王」,不但肉身肥美,且沒有沙,可省去浸水吐沙的步驟,配上鯇魚尾和娃娃菜來煮湯,份外鮮甜,絕對會令你再三回味!
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 花蛤王 / 大蜆 1斤
- 鯇魚尾(約450克) 1條
- 娃娃菜(切段) 2棵
- 西芹(撕去根,切段) 1條
- 薑片 5片
- 葱段 少許
- 沸水 6杯
- 調味料:
- 鹽 1/3茶匙
- 胡椒粉 少許