【客家甜炸肉】

2014 年 10 月 26 日發佈列印

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甜甜脆脆的客家炸肉~
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食材（3-4人） 30分鐘內

食材

花肉 500g

醃料A

蛋 1粒
白砂糖 2大匙
木薯粉 2大匙
中筋麵粉 1大匙

1
將花肉去皮切片。
2
加入醃料A醃製2小時待用。
3
取出鍋加入炸油，將醃製好的花肉一片一片的下鍋油炸。
4
慢火炸至金黃色即可。
5
盛起是吸乾油分即可。

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