沙爹雞
2014 年 10 月 21 日發佈
列印
沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。
食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 雞腿肉 1000克
- 香茅 3條
- 小葱头 20粒
- 蒜米 1湯匙
- 黄薑粉 1湯匙
- 老薑 10克
- 咖哩粉 1湯匙
- 蚝油 2湯匙
- 鱼露 1湯匙
- 酱油 1湯匙
- 糖 6湯匙
沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。
