雞蛋腐竹糖水

2014 年 10 月 18 日發佈 列印
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秋風起，來碗好似牛奶咁奶白的雞蛋腐竹糖水，潤一潤下先！
喜歡食白果同薏米的朋友，都可以加埋白果同薏米一起煲！

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 干腐竹 1包約130克
  • 雞蛋 6只
  • 冰糖 70克
  • 清水 6碗
  • 1

    雞蛋煮熟去殼

  • 2

    腐竹洗淨，浸軟，撈起瀝幹

  • 3

    鍋倒入水，加腐竹一起煲滾，再用慢火煲30分鐘,加入冰糖和雞蛋再煮10分鐘即成！

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