龍蝦意粉
2014 年 10 月 17 日發佈
列印
旅行的時候吃了一次龍蝦意粉，印象深刻，除了味道，價錢都好難忘哩。回來後心掛掛，一於試下自己做，買來了海地的龍蝦尾，無時間煮海鮮湯底嗎，就用了罐裝的龍蝦湯，加點調味，約半小時功夫，一道美味的龍蝦意粉就完成了 ~~
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 意粉 300 g
- 龍蝦尾 即買 3 件
- 龍蝦湯 1 罐
- 乾蔥頭 3 粒
- 茄膏 1 湯匙
-
1
龍蝦尾 即買 解凍，剪開兩邊
-
2
用鹽和黑胡椒調味
-
3
下油略煎，盛起備用
-
4
用油炒香乾蔥頭
-
5
倒入龍蝦湯和 1 湯匙茄膏煮滾
-
6
放入龍蝦煮熱，調味，拌入煮好的意粉
